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不鏽鋼平煎鏟
平坦服貼的翻面救星
☑️推薦的理由
你的翻面救星。
對許多新手來說,翻面真是一件讓人害怕的事情。有了此平底鐵鏟,不論你翻魚、翻蛋、翻肉,通通都可以更容易的一鏟即翻,再也不必擔心。
18-0不鏽鋼。
我們選擇18-0的不鏽鋼材質,硬度強,且能輕薄堅韌,耐得住各種出力的翻炒,也不怕和神器鐵鍋互相激盪,你拿過就知道人鏟合一的順手感。
薄到極限的平底鏟面。
相對於木鏟,不鏽鋼鏟因為金屬所以可以壓得更薄,更貼近鐵鍋鍋面,鏟面加大,也更便於翻炒。同時長度經過調整,是最適切一般家庭使用。
特別提醒
鍋鏟以焊接固定,有凸起是正常加工現象,非瑕疵品。
神器鐵鍋沒有化學塗層,因此可使用不鏽鋼鍋鏟請安心。
福利品照片
規格說明
尺寸|平煎鏟面寬10公分、長8公分/全長37公分
鏟面厚度|1公釐
材質|不鏽鋼18-0
重量|約110公克
產地|日本新潟燕三条
使用教科書
☑️特別說明
此鍋鏟接縫處是以
焊接黏結
,故會呈現如下方照片所示
有凸起
,但不影響使用。
下單前還請先確認,若無法接受請不要下訂
。
我們在選擇此平煎鏟時,著重在其
鏟面的平整以及弧度
,挑選比較許多之後,惟此符合條件;而日本製作此類平鏟者,多是為中華街的中華料理專業廚師所設計,故比如中華鍋為後短焊接把手一樣,在焊接處就並不特別再行削除。然考慮到僅此鏟之鏟面以及長度適中性為我們當初所需,且使用後在家庭使用,翻面極其好翻,因此依然選擇它。
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