野田琺瑯保存容器

日本long Life Design，家家戶戶都有，不只一個。

☑️推薦的理由

琺瑯究竟是什麼呢？琺瑯其實就是『用玻璃把鐵包起來』，所以你怎麼使用、清洗玻璃，那麼就那樣對待琺瑯就再完美不過了。

懂得使用之後，琺瑯就有著各種優點：

• 保存：由於表面光滑就不容易孳生細菌，且耐酸鹼，蓋上蓋子之後要冷藏冷凍都可以。
• 料理：胎體為鐵，能直火加熱、IH爐、蒸、烤均可，且加熱迅速。唯二注意是不要直接從冰箱拿出來之後馬上加熱，避免過大溫差破裂；其二是記得拿塊厚布以免燙到手。
• 清洗：和洗任何玻璃相同，請用柔軟的海綿或綿布，注意別刮傷。

野田琺瑯在2003年推出了white series，全白的直簡加上各種符合狹小空間的尺寸組合反而啟發了各種使用的可能性，而且還是自行生產胎體鋼板，確保即便琺瑯隨著使用必然發生破裂，來源安全的鋼板還是可以繼續使用。

這次我們選擇了野田琺瑯全新的灰色系列，說灰但某些光線反射之下帶點藍，更近似莫蘭迪灰階濾鏡的沉穩。三種尺寸：方形的小和中，以及一個長方形容器，加上現有的不鏽鋼收納容器組合，可以交替、組合使用，滿足不同需求。

• 材質
  • 本體：胎體為野田琺瑯自製鋼板，外包覆琺瑯塗層。
  • 上蓋：聚乙烯(EVA樹脂) ，耐熱70°C→-30°C

☑️琺瑯使用教學

琺瑯保存容器使用

使用注意事項

• 琺瑯加熱時請把蓋子移除，同時也避免把蓋子放在靠近火源的地方，以免軟化或變形。
• 盡量避免金屬物品直接接觸蓋子表面,以免刮傷。
• 盛裝高溫食物時,請先等容器降至常溫再蓋上密封蓋。
• 密封性能下降時,可考慮更換新的密封蓋。

清洗方法

• 蓋子不建議使用洗碗機或烘乾機清洗,因為高溫高壓環境會造成蓋子變形。
• 蓋子和琺瑯盒都最好請使用中性清潔劑和溫水以手工清洗。
• 使用海綿或軟布擦拭,避免使用金屬刷具,以免刮傷表面。
• 清洗完後徹底沖洗乾淨,自然晾乾。
• 蓋子不要使用漂白劑清洗，避免腐蝕和破壞密封性。

保養方法

• 請勿將蓋子放在火源或高溫環境下,避免變形。
• 避免接觸強力化學品或漂白劑,會損害蓋子的材質。
• 如果蓋子吸附了顏色或氣味,可以用小蘇打水浸泡後再清洗。
• 長期存放時,可以塗抹少量食用級礦物油,以防止變脆。