煮人的神器小鐵鍋｜每只1,280元

小有大用

☑️選擇的理由

1. 煮人的神器，威力不減。
   小鐵身為煮人的神器家族一員，同樣產自日本新潟燕三条，不論熱鍋冷洗、直接刷都可以、什麼材質的鍋鏟都沒問題，同時當然也沒有塗層，只要你越用，它就越好用。
2. 可進烤箱，小有大用。
   有時候只是要煎個一人份或是兩人份的料理，就拿出28公分鐵鍋稍嫌太大，而小鐵完全可以滿足這項需求；同時全鐵小手柄可以整鍋進烤箱，更大大提昇了料理的廣度。
3. 不過巴掌大，料理千變萬化。
   一個人，不寂寞；兩個人，很輕鬆。不只簡單料理，從中式到日式、泰式到西式，小鐵料理都可以簡單駕馭，而且整個搬上桌。

☑️小鐵和一般小鑄鐵鍋有什麼不同？

市面上最常見的，也可能你的廚房也早就有一只這樣的小鑄鐵鍋，而且鑄鐵鍋用久了(此指鍋內沒有鍅瑯塗層的)，同樣也能不沾好用。

只是經過我們的實際生活測試之後，神器小鐵和鑄鐵鍋有幾個決定性使用上的不同：

1. 鑄鐵鍋不能熱鍋冷洗。
   平日忙碌生活中，說實話很難有閑情逸致慢慢等待放涼；但鑄鐵鍋因為材質之故，所以無法承受劇烈溫差。但小鐵就沒有這個問題，一用完，馬上洗，輕鬆寫意。
2. 鑄鐵鍋不能猛力刷。
   另外小鐵可以直接刷，用力刷，怎麼刷都可以，可鑄鐵鍋可禁受不起。
3. 小鐵比較輕。
   小鐵只有510公克，相比同尺寸的鑄鐵鍋輕上不知幾凡。秉持著煮人的神器的精神，就是要讓煮人們的手腕不酸，小鐵絕對是日常生活好良伴。烤箱適用說明
4. 烤箱適用說明。
   小鐵可適用於如大同旋風式23公升以上規格烤箱，可整個放進去。
5. 連手把是全鐵材質，使用時務必以溼抹布、隔熱手套拿取，避免燙傷。

尺寸｜鍋面直徑20.5公分/垂直深度3.5公分/鐵手柄長8公分
厚度｜1公釐
材質｜全熟鐵(連手柄)
重量｜510公克
產地｜日本新潟燕三条

☑️新手鐵鍋延伸閱讀

• 第一次用神器鐵鍋就上手
• 神器鐵鍋新手使用教學
• 神器鐵鍋養成術，來看學長姊們的神器鐵鍋。
• 神器鐵鍋常見問題全整理
• 大廚在我家基本法料理教學
• 神器鐵鍋廚房連續技
• 神器鐵鍋可以用洗碗機清洗嗎
• 神器鐵鍋用在IH爐上的使用教學